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白玉粉について

白玉粉はもち米を粉状にしてできていると聞きました。普通に考えれば、お餅と全く同じようになる気がするのですが、実際食べてみると少し違います。 お餅となにで差ができるのでしょうか?

みんなの回答

回答No.1

作る行程が違うんです。 詳しくはサイトをご覧下さい。

参考URL:
http://www.siratamako.com/Q_siratama/

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