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にがりで固まらない豆乳
此処のカテで良いのやら。 市販の豆乳でにがりで固まらない商品には、パッケージに「にがりで固まりません」と必ず書いてあるものでしょうか？
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お礼
早速のお答え有り難うございます。 「調整豆乳」だと出来ないのですね。勉強になります。 にがりで固めたいときは「豆腐ができる」と表示してあるものを選びます(^^) わかりやすい参考サイトまで教えていただき恐縮です。また質問みかけたら宜しくアドバイス下さい。