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IH鍋の選び方
matchangの回答
- matchang
- ベストアンサー率42% (67/158)
安いか高いかではなく、やはり材質と形状ですね。 磁石がくっつく材質のものは、ほとんど使用できるようです。 また、底が平らな鍋を選ぶのがいいでしょう。接地面の広さで、火力が変わってきますので。 また、ホーロー製のものは、空焚きすると焼き付いてしまうらしいので、注意が必要かと思います。 詳しくは↓のページをどうぞ。
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