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パウンドケ－キのおいしい作り方
abobaの回答
ＮＯ１さんのおっしゃる通りです。 おいしい作り方～ということなので、付け加えさせていただきます。 まず、バターをしっかり室温でやわらかくしておく事。 そこへ砂糖を数回に分けて混ぜる事。 次が一番のポイントなのですが、さらに生地に卵を混ぜてゆく時、生地が分離しないよう様子を見ながら、少しずつ混ぜてゆく事です。このとき生地が分離してしまうと、味と見栄えに違いがでます。 （もしも分離してしまっても、粉を混ぜると、なんとかなります。一応分離しない方が、より、おいしいということです） 楽しいケーキ作り、頑張ってください！
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