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塩分（ナトリウムその他ミネラル）補給の目的
noname#21649の回答
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腎臓と汗腺の機能は類似しています。が相違点として．腎臓は再吸収されますが．汗腺は再吸収されません。 その為に．カリウムが不足しがちになります。嘔吐したばあいも．同じようにカリウムが不足しがちです。 カリウムの多い清涼飲料水というとスポーツドリングですが．食品では中華麺でしょう。 ただ．ラーメンの場合に．かん水を使っていない製品があります。生麺をなめてみて．苦いと感じた麺は．おそらくかん水を使っているでしょう。だから．カリが豊富のはずです。 ただし．かん水の製法はメーカーによって異なります。したがって．カリが入っていない製品もあります。 又．カリは心臓に負担がかかる場合（カリ塩を食べて死亡した方が昔多くいました）があります。中華麺や蒸しブロッコリーのような固形食品として（吸収に時間がかかる）取ることを薦めます。
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