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メリケン粉
msMikeの回答
- msMike
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アメリカから輸入した小麦を製粉したものをメリケン粉と呼んでいた[17]。メリケンはアメリカン（American）のことで、英語発音がそう聞こえるためである。この名残で、関西などでは今もこう呼称することが多い。 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B0%8F%E9%BA%A6%E7%B2%89#%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%B1%E3%83%B3%E7%B2%89%E3%81%A8%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93%E7%B2%89%E3%81%AE%E9%81%95%E3%81%84 九州福岡県生まれの私は今でも。(^_^) 貴方は小麦粉派かな？
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回答ありがとうございます。 九州でもメリケン粉と言うのですね。 私は関西人でメリケン粉と言います。 もちろん普通に小麦粉とも言います。