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小豆水について教えて下さい
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- nagata2017
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はい 大丈夫です。 ただし 長年使い込んで保温能力が低下しているものでなければいいと思います。 沸騰したお湯を入れて 翌朝開けてみるとすっかり冷めているようだと ちょっと問題かも。
- nagata2017
- ベストアンサー率33% (6267/18674)
でも 生ではないのでしょう。 ジャーの中に小豆を入れて 熱湯をいっぱいに入れて翌日まで放置する。 といった方法だから加熱されていますね。
補足
それぐらい加熱すれば大丈夫ということでしょうか
- nagata2017
- ベストアンサー率33% (6267/18674)
-------小豆は手で押さえたら軽くつぶれるぐらいまで煮ないと害がある これはどなたが あるいはどこのサイトに書かれていたのでしょうか? 小豆には有害成分はないと思います。 害というのは消化に悪いとでもいう意味ではないのでしょうか?
補足
お返事ありがとうございます。 大豆の生、半生は色々弊害があるようなので、小豆もそうではと思いました。 https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1274214487?__ysp=5bCP6LGG55Sf54Wu44GIIOWNsemZug%3D%3D 全般に豆類の生は良くなく、小豆も同様であることが http://tsuredure-y.sblo.jp/article/104543228.html の中頃に書かれていましたので、気になってこちらで質問いたしました。
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