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頂き物の梨がたくさんあって・・・・。
noname#21649の回答
梨の糖度によって分量を適当に変えてください。 厚さ1-3mm程度に薄切りに。 適当にきゅうりの薄切りを入れて.塩を振り 酢をすこし振り掛ける。 酢の物の砂糖の代用として.梨をつかいます。 これを作るときは.台風一過の落果で作る場合が多いので.ある程度酸味の強い梨を使います。
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