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頂き物の梨がたくさんあって・・・・。
k2675の回答
- k2675
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こんにちは。 とりあえず量がたくさんあるのでしたら、コンポートに炊くのが 早くて、日持ちのする方法です。 ○ 炊飯器で作る梨のコンポート - [料理のABC]All About Japan http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030909a/ ○ 紅茶風味の梨のコンポートゼリー レシピ ネスレ http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/01409.html その他では、梨を繊切りにして、同じく繊切りにしたキャベツ・レタス、 ボイルしたアスパラなどと一緒にグリーンサラダに応用が可能ですし、 一口大にカットして、酢豚に入れても美味しいです。 また、近くにカレーを作る予定があれば、摩り下ろして混ぜ込み、 カレーに甘味を補う事も出来ますね。 ご参考までに。
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