梨をつかったお菓子教えてください

質問

いただいた梨があと４つあります。
そのままは食べるのは飽きてしまいました。
梨をつかったお菓子ってあまり聞かないのですが
お菓子作りには向いてないんでしょうか。。

美味しいレシピ知ってる方教えてください。

あと、アップルパイの梨バージョンとして
作ったことある方いましたら感想など教えてください。

回答No.4

sukippu-lanlan · ベストアンサー

我が家は余ったらコンポートにして食べてしまうのが主流となってますよ♪
洋ナシとはまた違った食感になるのですが美味しいです☆
【コンポート】
http://season.goo.ne.jp/autumn/mikaku/recipe_i2.asp
後は生ハムと一緒に薄切りにした梨を食べることもあります。
生ハムメロンを梨にしただけですがちょっとお客様がいらしたとでもすぐだせてつまめるので重宝してます。

今検索をしたらこんなのも・・・
【梨のソーダゼリー】http://www.daiei.jp/sukoyaka/recipe/s.cgi?md=rc&id=20030834→夏向けかもですね＾＾；
【梨のケーキ】
http://www.h5.dion.ne.jp/~koba7y/recipe/dessert/15.html
【梨のジャム】
http://fujika.tea-nifty.com/cookdo/2005/09/post_f3fa.html
【梨のカスタードパイ】
http://www.pref.ibaraki.jp/bukyoku/sogo/kensei/kikaku/recipe08.htm

お礼

たくさんありがとうございます☆゛
梨のカスタードパイすごく美味しそう！
ジャムはヨーグルトと食べるといいんですね～
生ハムと梨も興味あります
是非参考にさせていただきます
アドバイスありがとうございましたっ

回答No.3

haha-kaka

知り合いに頂いた梨を大事にしすぎて、いざ食べたらスカスカになっていました。
梨の種類はわかりませんが、大きな梨でしたので捨てるに忍びなく、ザクザク切ってジャムにしたところ、とても美味しかったです。
砂糖とレモン汁、そしてレモンの皮を細切りしたもの少しとブランデーを香り付けに使いましたが、リンゴよりさっぱりしていて私は好きでした。
少し癖のある肉料理のソースに梨ジャムを使ってみたのですが、こちらもいい感じでした。

お礼

ジャムですかー！
普通にパンにぬって食べるのかな
サッパリしてて美味しそうですね♪
食べてみたいですっ
アドバイスありがとうございました

回答No.2

takomari

梨のケーキのレシピです。
http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=65538&Page=recipe&RecipeID=217013&Mode=full

やはり、リンゴよりも水分が多いので、バターで炒めるとか、ワイン煮にするとか調理してから使わないとうまくいきません。
コンポートのように煮てしまえば、アップルパイのリンゴ代わりにもなりますよ（味は若干ぼけますが…）。煮くずれしやすいので、煮る場合は様子をみながら、火を通しすぎないようにするのがコツです。

お礼

レシピありがとうございます
こういう食べ方もあるんですね～
煮るときは火を通しすぎないように…ですね！
参考にさせていただきます
ありがとうございました☆

回答No.1

redowl

コンポート
は、どうでしょう？
炊飯器で作るコンポートのレシピ
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030909a/

お礼

コンポートって食べたことないです
美味しそうですねっ
是非作ってみたいと思います
回答ありがとうございました♪