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アサリとハマグリの区別
先日、アサリを貰ったのですが、とても大きくてビックリしました。味は確かにアサリでした。 小ぶりのハマグリと同じくらいの大きさだったのですが、潮干狩りの後、どうやってアサリとハマグリを識別するのでしょうか。
- 32tarako53
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質問者が選んだベストアンサー
本物の蛤なんてめったにありません。ただとか、潮干狩りで手に入れたものはホンビノスだと思われます。
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- okvaio
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おそらく大きいアサリを見たのではないかと思いますが、 三河湾周辺や伊勢志摩などで「大アサリ」として焼いて売っているところが多く、宿にとまっても必ず出てくるなど観光資源ともなっている。 伊勢に行ったときに食べましたがおいしかったです。 https://www.zukan-bouz.com/syu/%E3%82%A6%E3%83%81%E3%83%A0%E3%83%A9%E3%82%B5%E3%82%AD
お礼
ありがとうございます。 いいですねぇ。 私も行きたくなりました。
- nihonsumire
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個人的には、模様と手触りで区別しています。例えば、下記のサイトを参照。 https://lowch.com/archives/8776
お礼
ありがとうございます。
- w4330
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触ればわかります あさり 表面には細かい筋があり、ザラザラとした触り心地 はまぐり 表面には溝がなく、ツルツルとした触り心地
お礼
ありがとうございます。
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ありがとうございます。 それは予想もしていなかったです。