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モツ煮材料で・・・
mijieの回答
- mijie
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下のページは モツ煮こみの作り方です。 http://castle.b-factory.co.jp/boss/okazu/index.cfm?id=353&title_id=1 なすびは煮こむとおいしくなくなるというか、 煮こむのに適さない野菜と思います。 油とおししないと、煮崩れしやすい野菜なので でろでろに溶けちゃいますよ。 ジャガイモは良いかと思います。 変わり肉じゃがのような感じですね。 これもモツ煮こみとはちょっとかけ離れたものに なっちゃうかな～と思います。 なすびとジャガイモがアルのならば下のページの煮物がおいしいですよ。私も作りました。 http://www.internetacademy.co.jp/~s1105302/nimono_n1.htm
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