オランダ料理が日本では余り知名度が高くない理由。

質問

オランダ料理って日本では余り知名度が高くないのは何故なのですか？日本はオランダとは江戸時代から交流がある等400年以上前から関わりのある国ではありますが、オランダ料理は日本では殆ど広まっていない様に見えますが、日本ではオランダ料理は余り知名度が高くないのは何故なのでしょうか？

回答No.4

chiychiy

こんにちは

日本人の口に合わないのが一番だと思いますが
料理人もフランス、イタリアには修行に行きますが
欧州の他の地域には余り行かないです。

大味でボリュームのあるものをあまり好まない
傾向の日本人には美味しくないと感じるようです。

https://macaro-ni.jp/62135

お礼

有難う御座います。

回答No.3

nijjin

それはオランダ料理店が少ないからでは？

お礼

有難う御座います。

回答No.2

hiro_1116

「オランダ料理」と呼べるものになにがありますかね。
豆と野菜の煮たのとか、家庭料理的なものはありますが、、、
かつてオランダに出張で滞在したとき、オランダの人にオランダ料理と呼べるようなものを食べたいと言ったら、やはり家庭的な料理しかなくて、、、と言っていました。その代り(？)オランダはかつていろいろな国を植民地にしていたから、各国の料理が入ってきていてバラエティに富んだものが食べられると。

お礼

有難う御座います。

回答No.1

tzd78886

オランダ料理に限らず、西洋料理といえば日本国内ではまずフランス料理、次にイタリア料理で、イギリス料理もドイツ料理もスペイン料理もメジャーではありません。国土が狭くて近隣諸国との違いが分かりにくいことや、地元の名産物などが欠ける点が理由ではないかと思っています。

お礼

有難う御座います。