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新鮮なホタテの下処理

2021/01/29 17:00

スーパーでホタテ貝柱(生食用)を買ってきました。サーモンと一緒にカルパッチョにしたいのですがこのホタテの下処理は何かしたほうがいいでしょうか? よろしくお願いします。

kurogoma_2
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素材・食材
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ultimeto
ベストアンサー率17% (80/452)

2021/01/30 03:58 回答No.1

これは、生食用にきれいにされてますから特になにもしないし水でも洗わない方がいいです。下処理ってひもとかないですし、要らないとおもいます。

質問者

お礼 2022/07/14 13:57

ありがとうございました😊

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新鮮なホタテの下処理

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お礼 2022/07/14 13:57

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