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メープルシロップに浮遊物が!

noname#7278の回答

noname#7278
noname#7278
回答No.1

メープルシロップは、開封しても冷蔵庫に入れておけば、結構日持ちするようです。 ある日、そのメープルシロップを、常温においていたところ、あっという間にカビが生えて、表面に浮いてきました。 あなたのメープルシロップの浮遊物は、カビかも知れません。 どうも、蜂蜜に比べて、微生物が繁殖しにくい糖度ではない(糖度が低すぎる)のでは、と考えます。

koji86
質問者

お礼

やはり常温に置いていたのが原因でしょうかね。腐らないもんだと過信していたもので。とりあえず使用するのはやめておきます。ありがとうございます。

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