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土鍋で一人鍋にハマっているんですよw
nagata2017の回答
- nagata2017
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豚肉と キャベツか白菜。 白菜は必要量はがして レンジでチンして冷ましておきます。 白菜をひろげて 薄切り豚肉を敷き詰めて その上に白菜をのせて薄切り肉を敷き詰めて 3層ぐらい。 それをぎゅっと巻いて5cmほどに切り分けます。 キャベツの場合も同じ感じで。 土鍋にぎっしりつめこんで水で満たして 火にかけます。水炊きです。 豚肉の旨みが野菜に染み込んでおいしくなります。 タレは ポン酢かごま味噌
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