お魚屋さんでの買い物

質問

お魚屋さんでのお魚は買い方が
よくわかりません。

どのようにして買いますか？

回答No.7

nagata2017

指さして「これください」
「はい　〇〇円です」
お金を差し出します。
契約成立。

回答No.6

santana-3

魚を選んだら「三枚におろして」とか「頭をはねて、ワタを取って」とか、イカを選んだら「皮を取って輪切りにして」とか、注文するとその様に加工してくれます。

回答No.5

hue2011

魚屋の場合は、「教えてほしい」という態度が相手に受けます。

「アジってどこでとれるの」とか「イワシはいま旬じゃないの」みたいなのは答えやすくしかもしっかり知っていて教えることができますから相手が喜びます。

日持ちをする方法は、とか、煮たのと焼くのとどう違うの、みたいなこともいいです。
あとは、でかい魚を「おろしてほしい」なんていうのは作業自体も喜んでやってくれます。このパックは3枚いりだけどうち4人家族なのよね、というとへいへいと包み直してくれます。

相手は作業ができる喜びがあるのと、自分をプロフェッショナルとして扱ってくれたという満足感で対応してくれますから、わるいようにはなりません。

回答No.4

zabusakura

解らなければ聞けば良いかと。「今の旬の魚は何ですか？」「どうして食べると
美味しいですか？」「二人で焼き魚が食べたいんですが、どれがいいでしょう？」
「お買い得って、どれですか？」とか。

店によって、どこまで捌いてくれるか、有料、無料も違うと思うので
自分で、全部したければ丸ごと買えば良いし、出来るだけしたくなければ
お願いすれば良いし。

お店によっては作り方も教えてくれるところもあると思います。

鮮度の見方は解ります？

どのようにして買いますか？
>旬のもので、お買い得で、鮮度の良い物を。その時に食べたい料理方法に
向くものを選びます。

回答No.3

dragon-man

今の時期、ぶりが美味しい。照り焼きなんか最高です。脂ののったぶりの切り身を買いましょう。

回答No.2

kojirurikawaii

今の時期はどの魚が美味しいかを聞いて、次にどういう調理法が良いか
聞けばいいでしょう。

回答No.1

mink6137

はらわたを取る、開く、ぶつぎりにするなどの希望があればそのようにお願いするするだけです。
また、調理法や保存法も聞けば教えてくれますよ！