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生食用と加熱用とありますが
中京区 桑原町（@l4330）の回答
- 中京区 桑原町（@l4330）
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サーモンなど天然の物は寄生虫（アニサキス）がいます。 一度凍結すれば寄生虫が死ぬので生食できるのです。 加熱用は凍結などしてません。
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