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かきの加熱用、生食用
こんにちは。 かきに加熱用、生食用ありますが、カキフライをするときどちらが「おいしい」ですか? 私は生食のほうが生でも食べられるからおいしいと思うのですが、やっぱり加熱用でしょうか。値段は大して変わらないように思います。 旦那は生食のほうがおいしいって言いますがどうでしょうか でもスーパーの売り場ではカキフライには加熱用をお使いください、とありました。
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スーパーなどで買うなら加熱用です 生用も加熱用ももとは同じで生用は雑菌を 殺菌処置しています 処置の段階でうまみが 流れ出てしまっている場合があります
お礼
ありがとうございます。 加熱用をこれから買います！