西京漬けや粕漬けなど

質問

西京漬けや粕漬けなどをフライパン用ホイルで焼く時は
中火位が良いのでしょうか？

回答No.2

g27xxxxx · ベストアンサー

フライパンホイル…勿論、フライパンを使うんですね？
それなら中火で良いかと思います。

蓋を被せるか、ホイルで包むことを忘れないように。

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

Higurashi777

西京味噌や粕が焦げやすいですから、中火で焦げないようにじっくり焼くのが良いですね。
焦げると味が落ちてもったいないですし・・・

以上、ご参考まで。

お礼

ありがとうございました。