フライパン＆ガスコンロでの適切な西京漬けの焼き方

質問

１人暮らしで、魚焼き用のグリルやコンロがなく
ガスコンロ１つなのですが
西京漬けを焼く場合
どうやって焼けばいいですか？

買ってきた西京漬けは２切れなのに
玉子焼き用のフライパンで収まります。

いつも焼くと焦げてしまうのですが
弱火で焼けばいいのでしょうか？

フライパン＆ガスコンロでの適切な西京漬けの焼き方を教えてください。

回答No.3

nijjin · ベストアンサー

1.フライパンにクッキングシートを敷く
http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/products/cookper/items/cooking_seat.html
2.フライパンに焼き魚用のアルミホイルを敷く
http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/products/cookper/items/fryingpan.html
3.レンジ用の焼き魚ボックスを使う
http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/products/cookper/items/yakizakana_box.html
4.レンジ用の焼き物プレートを使う
http://www.kdep.co.jp/s-mwh.html
5.焼き魚用のフライパンを使う
http://item.rakuten.co.jp/kanaemina/ma-4976790585781/?scid=af_pc_etc&sc2id=67889001

あと、ガスコンロで焼くときは弱火～中火でフタをしましょう。

お礼

ありがとうございました。

回答No.2

noname#237141

フライパンならクッキングシートとかでしょうね。
それと、身についた味噌はふき取ってますか？
場合によってはさっと水で流してペーパーで水気を切ってから
焼くと焦げ始めを遅らせることが出来ます。

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

fumeblanc

私はフライパンにクッキングペーパーを敷いて弱めの中火で焼いています。
焦げやすいので火の当たりを柔らかくすると上手くふんわりと焼けますね。

お礼

ありがとうございました。