ベストアンサー 【フィリングとジャムの違いを教えてください】フィリ 2016/08/16 19:41 【フィリングとジャムの違いを教えてください】フィリングジャムって何ですか？ フィリングって？ みんなの回答 （2） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー mshr1962 ベストアンサー率39% (7417/18945) 2016/08/16 20:39 回答No.1 ジャムは野菜や果物に砂糖を加えて煮詰めたもの。 フィリングはクリーム、ジャムの他、餡子やカレー等、菓子やパンに挟んだり詰めたりする素材すべてです。 質問者 お礼 2016/08/17 18:54 みなさん回答ありがとうございます 通報する ありがとう 0 広告を見て他の回答を表示する（1） その他の回答 (1) gsbaka650 ベストアンサー率40% (45/111) 2016/08/17 12:37 回答No.2 『フィリング』とは『詰め物』の意味です。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメお菓子・スイーツ 関連するQ&A 【ジャムとフィリングの違い】ジャムとフィリングの違 【ジャムとフィリングの違い】ジャムとフィリングの違いを教えてください。 filling(フィリング)とは？ フィリングって英語ですか？ ジャム 探してます。 Musselman's Blueberry Pie Filling という名前のジャム、国内で売ってるところ無いでしょうか？ パイのフィリング バレンタインにチョコレートパイを作ろうと思い、今日試しに作ってみたのですが、チョコレートがうまく固まらないので、フィリングを別のものにしようと思います。 ホイップクリームにジャムかドライフルーツを混ぜたものだと、どうなるでしょうか？ お菓子作り初心者なのでわかりません。回答お待ちしてます。 林檎のフィリングが余っちゃいました！ 先日、アップルパイを焼いたのですが、そのときに作ったフィリングが大量に余ってしまいました。 もう一度パイ生地を作るのもいいんですが、面倒だし・・・^^ 林檎のフィリングでできる、美味しいレシピを教えてください！ キッシュのフィリング 今晩、ベーコンとチーズと生クリームのフィリングで、キッシュを家族のために焼こうと思っているのですが、パイ皮は二時ごろ出来て、パイ皿にのばして、冷蔵庫においてあります。家族が帰宅する頃に、湯通ししたベーコンと生クリーム、シュレッダーチーズと塩コショウで味付けしたフィリングを載せて、オーブンで焼こうと思っています。 今回はじめて本を見ながら焼くので、フィリングは本の通りなのですが、他にも生クリームをソースにしたバリエーションが、いろいろあると思うのです。 皆様のお勧めのフィリング、ぜひ教えてくださいませ。 バンドフィリングについて バンドフィリングについて知っていらっしゃる方。 （できれば詳しく）教えていただけませんか？ マーマレードとジャムの違いは独と英の違いのみ？ マーマレードとジャムの違いは、ジャムのドイツ語読み、英語読み、の違いだけでしょうか？ 私は母に、前者は柑橘のジャム、後者はジャム一般と教わりました。しかしドイツ語辞書によると Marmalade はジャム一般です。しかし英和辞書（研究者英和中辞典）によると、前者はとくに柑橘ジャムだそうです。onelook.com に marmalade はほとんどありません。ということは英語にとっても marmaladeはただの外来語で、柑橘だから marmalade ということはないのでしょうか？ ゆず茶とジャムの違い 庭で取れたゆずでジャムを作りました。 ゆず茶にして飲んでますが、 漬け込んで作る柚子茶と煮詰めて作るジャムとは 風味や栄養成分等どれくらいの違いが あるのでしょうか。 それと皮のえぐみや苦みが強いのはどちらなのでしょうか。 アップルフィリングの使い道 はじめまして。 今日アップルパイを作りました。 ところがアップルフィリングが残ってしまいました。 アップルパイ以外でアップルフィリングを使ったお菓子作りのアイデアがありましたら教えてください。 ジャムとマーマレードの違い ジャムとマーマレードの違いを教えてください。 私は先日「バターとマーガリンの違い」を質問したばかりですが、今度は表題のことについてお願いします。…最近、「昼飯時は独身」の生活を送っていまして、若干なりとも・そして送ればせながら食生活の向上(^^; を図りたいと無駄な悪あがきをし始めた者です… (^o^) アップルパイのフィリング りんごが傷みそうだったのでフィリングをつくり冷凍しました。 今度、アップルパイにでもしようかと思うのですが、 フィリングを解凍して使う場合、完全に解凍させてから焼くのがよいのか、 半解凍の状態で焼き始めるのがよいのかがわからないので、 ご存知の方いましたらご教示ください。 よろしくお願いします。 ハッピージャムジャムのジャムとは？ しましまとらのしまじろうというアニメのEDで 「ハッピー・ジャム・ジャム」ってありますよね？ あれの「ジャム」ってどういう意味なんですか？ ずっと疑問だったんです・・・ｗｗｗｗ 教えてください！ バンドフィリングについて ガリウムリンダイオードが理論上では緑色に光るのですが実際には黄緑色にしか光りませんでした。その原因がバンドフィリングだといわれたのですがこの言葉の意味がわかりません。教えてください ジャムとマーマレードの違い？？ 単純な質問なのですが、 マーマレードとジャムってどこが違うのでしょうか？ 感覚としてはオレンジとかの柑橘がマーマレード、 それ以外のイチゴとかはジャムって感じですが、 製法によって同じ果物でもジャムだったり マーマレードだったりするのですか？ ポテトフィリングのレシピ ポテトフィリングのレシピ ジャーマンスペシャルが大好きで、昔よくピザ・カリフォルニアを利用していましたが、引っ越してから近くにお店がないため久しく食べていません… この際自分で作ろうと思うのですが、味のキーと思われるポテトフィリングのレシピが分かりません。 もしご存知の方がいれば教えて下さい。 『ジャム』 『ジャム』 1 初めて食べたジャム 2 好きなジャム 3 マイナーだが意外にウマウマだったジャム 4 こんなん食べたよ！ってジャム 5 ジャムだけ舐めるの好き？ 6 パンに塗るのでジャムを越えるモノある？ 7 ジャム使用のちゃんとした料理ソースレシピ知りたい？ 以上、どれでもご回答下さいませ さつまいもフィリングを使う調理について 先日さつまいもフィリングというお正月の栗きんとんの周りについているこしあんみたいな感じになっているさつま芋みたいなものを1キロも頂きました。 しかし、どういう風に使っていいのか全然わかりません。このままでも食べられそうですが、やはり普通はお菓子などの調理に使うものなのでしょうか？ そこで、さつまいもフィリングを使った料理で料理初心者にも簡単に出来る物って何かご存知ありませんでしょうか。ご経験豊富な皆様のアドバイスを頂きたいです。お願いします。 ママレードとジャムの違いは？ タイトルどおりの質問です。 ママレードとジャムってどう違うのですか？ スペアリブを作りたいなーと思いレシピを検索していたら、 ママレードを使ったレシピが多かったので、 初めて使ってみようと思います。 そこでスーパーで見てみると、ママレードには「オレンジ・レモン」が あり、ジャムは「イチゴ・ブルーベリー・リンゴ・桃」などがありました。 ひょっとして、柑橘類はママレードと呼び、それ以外は ジャムと言う感じで、呼び名が違うだけでしょうか？ それとも、物そのものが少し違うのでしょうか？ 宜しくお願いします。 フィリングが入ったタルトを切ったら・・ タルトの中にフィリングをいれて、切ると 土台が崩れます、というか、折れました。 3ミリ程度に伸ばしているつもりなのですが 土台はもっと厚い方がいいのでしょうか？ 見た目にはわりとしっかりとした焼き上がりなんです。 ほんと、むずかしいです。 また、タルト型に乗せる際に、生地が足りなくなった場合、余っている生地での補修はしてもいいのでしょうか？きれいに型にはまる円形に伸ばせないのです。 Filling in time はじめまして。 Filling in time というサブタイトルを本につけようと思うのですが。。 ニュアンスなど、大丈夫でしょうか？ 納期がせまっておりまして>_< なるべく早いご返信がいただけたらうれしいです>_<
お礼
みなさん回答ありがとうございます