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マーマレードとジャムの違いは独と英の違いのみ？

マーマレードとジャムの違いは、ジャムのドイツ語読み、英語読み、の違いだけでしょうか？ 私は母に、前者は柑橘のジャム、後者はジャム一般と教わりました。しかしドイツ語辞書によると Marmalade はジャム一般です。しかし英和辞書（研究者英和中辞典）によると、前者はとくに柑橘ジャムだそうです。onelook.com に　marmalade はほとんどありません。ということは英語にとっても marmaladeはただの外来語で、柑橘だから marmalade ということはないのでしょうか？

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  • Mumin-mama
  • ベストアンサー率45% (1140/2503)
回答No.1

http://en.wikipedia.org/wiki/Marmalade こちらの日本語もお読みになるとよくお分かりになると思います。 ドイツ語でもりんご、カリン、プルーンからできたもの以外は大体Marmaladeといいますが、オレンジ・マルマラーデに関しては１８世紀ごろにドイツに入ってきたもののようです。 ルーツはやはりイギリスで柑橘系の皮をにたもののようですが。

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