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サンデー（名前の由来は“日曜日の特別デザート”だったことから）は、皿のように口の広いグラスにアイスクリームを盛り、ソースをかけ、生クリームを絞り、果物を飾ったもので、そのデコレーションを上から見て楽しむ。 パフェ（名前は“これ以上のものはない最高のデザート”の意…パフェ＝パルフェparfait＝「パーフェクト」）は、縦長の細いグラスに、フルーツを刻んだもの、アイスクリーム、生クリーム等を交互に入れ、その層を横から見て楽しむ。 だそうです。 下記のサイトにありました。
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