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チキンロールの作り方。
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胸肉開いて、厚みを均一にし、軽くたたいて広げる。 両面塩コショウして、ラップを敷いて肉を載せ具材を乗せて、飴の包装のように巻く、、 チーズがはみ出ないようにしたいなら、端っこには乗せない。 レンジでも蒸してもゆでても良いです。
その他の回答 (1)
チキンロールと言っても色々あるので あなたの作るチキンロールと 俺の知ってるチキンロールが合致しないのを前提に於いて置いて下さい・・ そして 塩胡椒は 下味としての役割があるので 火を通す前・・ ( 火が通った後にも振る時もあります・・味付けが薄かったり効かせたい場合・・ ) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「加熱」・・此処が あなたの作るチキンロールと俺の知ってるチキンロールの大きな違いがあるので省きます・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ タコ糸の変わりは 爪楊枝で代用出来ます・・ 加熱後 爪楊枝を取れば良いだけ・・
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