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単純に半分にしては？ 型にピッタリ合わせるのは大変でしょう。 めんどくさい計算しなくても割合があっていれば大丈夫と思います。 スフレなので料理用の紙で側面をかさ上げしてちょうどいい量を入れて焼けばいいと思います。（生地は上限から2～3cmくらい下） 余ったらそれはそれで焼けばいいのだし。 毎回同じものを作らなきゃいけないお店じゃないので自己流に変えても楽しいと思いますよ。 いきなり成功させられると思わず何度か練習として作ってみては？ その際は記録をしっかりとると次回に活かせますよ。 型とオーブンによっても違いますから自宅での練習が成功への一番の近道だと思います。 どなたかへ贈るなら尚のこと、自信が持てる出来になるようリハーサルしてくださいね。
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お礼
お礼が遅れてしまいました。 解答ありがとうございます！ 練習して完璧なものをプレゼントできるように 頑張ります(*^^*)