数日前にオリゴ糖とヨーグルトをまぜると不都合ある？

質問

ヨーグルトにオリゴ糖を入れるとビフィズス菌が活性化できるようですが
オリゴ糖が入った市販ヨーグルトが無いのはなぜなのでしょうか？

食事の際にヨーグルトにオリゴ糖を混ぜると効果的だという記載は見受けますが
数日前にヨーグルトにオリゴ糖をいれて活性化したヨーグルトを食べるという記載は見当たりません。
数日前に混ぜておいたほうが効果的な気がするのですが、何か不都合なことがあるのでしょうか？

害がないならヨーグルトを買った時点でオリゴ糖を入れておこうと思います。

回答よろしくお願いします。

回答No.3

吉田 修（@osamucom0409）

こんにちは。

読ませていただきました。

専門外なので、あくまでも個人的な体験と私見としてお受け取りください。

私は有効だと思います。

ビフィズス菌が入っているヨーグルトを培養してみようと、ヨーグルトメーカーにオリゴ糖を入れて培養してみましたが、出来ます。

いろんなことがいろんなサイトに書いてありますのでそちらを参考にしていただければよいですが、実際にオリゴ糖で培養したヨーグルトは、ものすごい効果を発揮してしまいます。

ちなみに以下は一週間、１リットルのビフィズス菌+オリゴ糖ヨーグルトを食べた結果です。

まず、整腸作用ですが、新鮮出来立てのビフィズス菌は、下剤のひまし油と同じような成分を大量に分泌しますので、便通が異常に活発になり、ガスなのか便なのかわからない状態にまで活発化します。

これは下痢ではなく、ちゃんと形はありました。

ちなみに最高は７回便通がありました。

これくらい強力なので、腸内でビフィズス菌が増えすぎると、十二指腸を痛めることがあるという報告もありますし、実際に痛くなりました。

また、ビフィズス菌はビタミンCを消費するとも言われていますので、腸内で増えすぎるとビタミンCが欠乏するとも言われています。

このような状態は、ビフィズス菌の増えすぎですので、ニンニクを大量に食べるとおさまったりしました。

ビフィズス菌は体温と同じ温度で増殖しますから、常温でオリゴ糖を添加しても増えないと思いますので、ただ入れておくという程度であれば、特に問題はないのではないかと思います。

あらかじめ入れておくのは特に問題はないと思いますが、ヨーグルトメーカーで培養させて食べるというのは、ちょっと極端でしたが、これあまりお勧めしませんね。

何かの参考になれば…。

吉田 修（@osamucom0409） プロフィール

産業カウンセラー(日本産業カウンセラー協会) 吉田修(株式会社Dream・Giver) ■ご質問者・みなさまへ■ コーチング最新メソッドを使い、自分でできる、気持ちの切り替え方法をご提案しま...

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