【医学・オリゴ糖】１０ｇのオリゴ糖摂取で母乳１リッ

質問

【医学・オリゴ糖】１０ｇのオリゴ糖摂取で母乳１リットル分を摂取したときと同等の善玉菌を腸内に増やせるそうですが、オリゴ糖をホットコーヒーの砂糖代わりに入れて飲んでも１００℃の熱湯でオリゴ糖の善玉菌を増やす効果が無くなることはないのでしょうか？

オリゴ糖をそのままの状態で舐めて摂取する必要があるのか熱湯に入れても効果は変わらないのか教えてください。

回答No.2

takochann2 · ベストアンサー

以前の回答で誤解を与えたようですが、10gのオリゴ糖で全く腸内細菌叢への影響を与えることができるという意味でなくて、類似の一部の特殊な場合は効果があると言う事です。つまり母乳以外はほとんど摂取していないこと、体重10kigくらいまでの乳児であること、オリゴ糖には多くの種類があり母乳でのオリゴ糖であること、腸内細菌叢は人によって家内違いがあること、などから大人で市販のオリゴ糖を10g摂取したらみんなに有効だと言う事ではありません。

人が飲める程度の温度の湯なら大丈夫でしょう。

お礼

みんなありがとうございます 補足ありがとうございました

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回答No.1

t_ohta

60分以内であればオリゴ糖は分解されること無く整腸効果などにも影響が無いそうです。
但し、酸性度の高い（pH3以下）モノと一緒に加熱すると短時間で分解が進み整腸効果が無くなるという研究結果があるそうです。