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和牛と産地付近のおすすめレストラン

fumeblancの回答

  • fumeblanc
  • ベストアンサー率47% (319/670)
回答No.3

美味しい和牛は色々ありますが、特にステーキで美味しいとなると 霜降りが多すぎずほどよく赤身の味も楽しめる近江牛をお勧めします。 私が食べた中では彦根の千成亭が良かったですね。 http://www.sennaritei.jp/shop/index.html

ks5518
質問者

お礼

ご回答いただきまして、ありがとうございました。 一度食べてみたいと思います。

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