- ベストアンサー
アメリカンチェリーの輸入方法
スーパーでアメリカンチェリーを買いまして、ふと疑問に思ったことがあります。 バナナって、外国で青い時に収穫して外側の皮とかに 虫が付かないようにとか、いろいろ薬とか付けて ちょうどいいころに冷暗室から出して黄色にして日本で販売する感じなのでは と思いますが、 アメリカンチェリーの場合も青い色の時に収穫したものが 舟で外国からやってくるのでしょうか、アメリカンチェリーは外側の皮も薄皮だし 傷つきやすそうだし、重さで形がつぶれたりとかしやすそうですが 品質を確保するためにどんな感じで輸入されて保管してるんでしょうか。 日本で作れないんでしょうか。 物流とかの質問はビジネスキャリアのカテゴリーで質問してよかったでしょうか。
- c-no-ouchi
- お礼率95% (1296/1353)
- マーケティング・企画
- 回答数1
- ありがとう数2
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
成熟したものを収穫し輸出国で消毒してから日本へ(殆どは航空貨物で)運ばれます。 http://www.pps.go.jp/law_active/Notification/basis/6/18/html/18.html >日本で作れないんでしょうか。 日本で作ればアメリカンチェリーではなくサクランボになります。
関連するQ&A
- みかんの皮の食べ方
みかんの皮の美味しい食べ方を教えて下さい。 みかんの内側の白い薄皮ではなく、普段捨てている外側のオレンジ色の皮の食べ方知っている方、お願いします。１週間程干して砂糖湯にする以外に何かご存知の方いませんか。教えて頂けたら幸いです。
- 締切済み
- その他（健康・病気・怪我）
- ポストハーベストの残留
海外から船で輸入されるフルーツにポストハーベストやイマザリルなどの防カビ剤が使用されていますが その残留について グレープフルーツを使っての実験があり皮を剥けば中身は問題ないという結果が出たという内容の物を見つけました。 バナナやグレープフルーツなど皮が比較的厚い物は大丈夫そうだと思ったのですが キウイやブドウ アメリカンチェリーなどは皮が薄いので皮を剥いたとしても グレープフルーツなどに比べると食べる部分に残留する量が多いのではないかと思うのですが どうでしょうか？
- 締切済み
- 素材・食材
- 質問があります
テレビで何度か外国のロケ番組での中で食事の場面で料理の中にバナナ料理があって、イタリアのパスタでバナナが入っているものがあるみたいだけど、バナナを皮が青いうちに料理に使うそうです、 日本はバナナを皮が黄色くなって食べることが当たり前の食べ方みたいだけど、外国では黄色くなっているバナナは腐っていると思うそうです、廃棄するそうです、ほとんどがバナナは火を通して食べるとか、日本は生でたべますが腹痛はないのでしょうか
- 締切済み
- その他（生活・暮らし）
- 銀杏がゆでても透明にならない
いつもお世話になります。 知り合いから収穫後１カ月たった銀杏をいただきました。 お湯で５分ほどゆでてみたのですが、透明になりません。 不透明な黄色・・・という感じです。 薄皮はむけて、火はとおっているような感じなのですが（ひとつ食べてみた。柔らかいが、少し苦い）、これはゆで方が足りなかったのでしょうか？ もっとゆでれば、透明になるのでしょうか？ 生だと中毒が怖いので、教えていただければと思います。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 塗装がはげたところにマニキュアはだめですか？
車体の塗装の一番外側に透明な薄皮みたいなものがついていると思うのですが、それがぺりぺりとはげてきてしまいました。触っていると皮をむくような感じでとれてしまいます。 色は落ちていないのですが、光沢が違っていて気になります。ナンバープレートのすぐ上の部分でもあり、かわいそうな状態になっています。 そこで、透明のマニキュアかトップコートをはげた部分に塗って、カバーしてみようと思うのですが、余計に悪くなったりするんでしょうか？ １０年以上前の車で中古車で購入してから、洗車は数回しかしたことがありません。そんな状態なので、ワックスもかけてませんでした。 ほったらかしにしていた私が悪いのですが、まだもう少し乗っていたいので、少しかまってあげようと思っています。
- ベストアンサー
- その他（車・バイク・自転車）
- サクランボを使ったお菓子やお酒のレシピ
我が家の庭にサクランボがたくさんなって、生食だけでは食べ切れません。何かお菓子やお酒をつくってみたいのですが、生のサクランボを使ったオススメのレシピを教えていただけないでしょうか？濃い色の大きなアメリカンチェリーではなくて、いわゆる日本のサクランボです。粒は小さいけれど結構甘いです。
- 締切済み
- 料理レシピ
- プラムについて
プラムの種類でしょうか、確か太陽という名前だったと思うのですが買ってきました。 色は真っ赤ですが、かたくてすっぱいものでした。 水に何時間かつけると農薬がかなり抜けるとか聞いたことがあったので、水につけたのですが、忘れて一晩置いてしまいました。 すると皮にひびが入りました。 以前にアメリカンチェリーの時もそうでした。 味は落ちました。 うちはマイナスイオン水を使っていますがそれも関係あるのでしょうか。 どうしてそうなるのでしょうか。 そして実際に農薬は水につけると抜けるのでしょうか。 ご存知の方がいらっしゃったら教えていただきたいと思います。 宜しくお願い致します。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 小麦粉の湿気とたこ焼きの質感
美味しいたこ焼きを作りたいと思っています。 そこで遠い知り合いのたこ焼き屋さんからお店で使っている粉を分けてもらいました。 そのお店は、フワフワしたたこ焼きの質感が特徴です。 よくある外側が薄皮でカリッとして、中身がトロッとしたものでは無く、少し厚めの皮でそれがフワフワしていて好きなんです。 貰った粉を使い作ってみると、その食感のたこ焼きが出来ましたが、その後粉を頂いた袋に入ったままで冷蔵庫のやさいしつに入れて保存してました。 １週間後にその粉で全く同じレシピで作ったところ、そのフワフワの食感がでなく、よくある薄皮のたこ焼きになってしまいました。 このあとは何度やっても当初の食感は再現できません。 これは何故でしょうか？ 粉へのダニの侵入と繁殖防止の為、冷蔵庫に入れましたが、もしかするとそれで湿気を吸うなどして食感が変わってしまったのでしょうか？ 実際にそのたこ焼き屋さんでは冷暗所で保管されている様です。 しかし消費量が少ない私ではダニの繁殖などの話を聞くと常温で置くほうが良くないのではと考えています。 まず食感の変化の原因がわかっていないので、どうするのがベストなのかがわかりません。 お詳しい方お教えください。 よろしくお願いします。 そのたこ焼き屋さんへは申し訳なく聞けていないです。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
お礼
回答ありがとうございました。 熟成したものを空輸なんですね。 それでちょっとお高いんでしょうか。 アメリカンチェリーとサクランボって品種ちょっと違いませんか。 あのワインレッドのような赤いアメリカンチェリーって 日本でできたらイチゴ狩りみたいなアメチェリ狩りしてみたいです。 回答ありがとうございました。