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バナナの冷凍方法
etekosalの回答
三度失礼いたします、#3、#4の者です。 先日私も安いバナナを大量に購入し、当然食べきれないので冷凍しましたが、その時思いついて、手元にあったブランデー(安物)を振りかけてみたところ、振りかけた瞬間から臭みが全く気にならなくなりました。 考えれば、バナナはチョコなどと相性がいいので、チョコと相性のいいブランデーが相性いいのでしょうね。 ケーキ用の小容量のものでしたら、お手軽に入手できるかと思いますので、いかがでしょうか? ご参考になれば幸いです。
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