- 締切済み
料理がマンネリ化して困っています。
3世帯7人暮らしですが、毎日料理をしているとマンネリ化しています。 義理の父、義理の母もいるので肉ばっかりじゃだめだし。 皆さんはどんなふうに料理をしているのか気になっています。
みんなの回答
- neneko_2005
- ベストアンサー率48% (73/152)
- aakuma
- ベストアンサー率30% (131/423)
視覚で料理を選んでます ブックオフ等で料理レシピ本を買い みんなでワイワイ言いながら決めるのも良いですよ 義理の父、義理の母も巻き込みましょう。 ネットでは参考になるのは キューピー3分クッキング http://www.ntv.co.jp/3min/ おしゃべりクッキング http://asahi.co.jp/oshaberi/ 献立のカレンダーがあるので 視覚で これ！と決められる事です 本で使いやすいのが 365お弁当とか 種類の多いのがお勧め 単品ものでは 酢の物 寿司とかで簡単な本（私はセットで買いました約1冊70円） レシピが貧辱でも ネットで調べれば対応できます。 毎日の事で大変でしょうが頑張って下さいね
お礼
お返事ありがとうございます。 夜にでも、聞いたサイトを見てみたいと思います。 家族においしい食事を作ってあげたいです。
- vivace152
- ベストアンサー率55% (91/165)
前にNHKのあさイチで、 「メインのおかずの材料を『豚』『牛』『鶏』『魚』などでローテーションし、 さらに調理法を『焼く』『炒める』『茹でる』『煮る』『揚げる』・・・などで組み合わせればマンネリを防げる、 というのが有りました。 あとは副菜で常備菜や季節の野菜ものをいくつか用意すればバッチリでしょう。 レシピはクックパッドに大量にあるので困ることはありませんよ。 http://cookpad.com/ ここで「豚肉」×「揚げる」とかで検索すればいくらでもレシピが出てきます。
お礼
お返事ありがとうございます。 クックパットは私も利用してますが、メインの材料と料理の仕方でローテンションしながら 作っていこうと思います。
- papabeatles
- ベストアンサー率15% (316/2083)
- orange_peco
- ベストアンサー率44% (29/65)
同じくマンネリ化に悩んだ時は、レシピサイト「クックパッド」などを利用しています。 先日「ブロッコリー 茎」の炒め物以外の料理法はないかと、検索したところ 「ブロッコリーの茎と桜えびのかき揚げ」なるものを発見し、料理してみました。 家族に大好評でした。なので、後日アレンジ版も作ってみました。 後は、英国人シェフ ジェイミー・オリバーの料理番組などを参考にしています。 短時間で手際よく数品を作っていく裏技が、気に入っています。 また、NHK 朝の情報番組の料理コーナーも参考にしています。
お礼
お返事ありがとうございます。 クックパットは、私も参考にしています。 NHKの料理番組は見たことないので見て参考にしたいと思います。
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