- 締切済み
オムライス
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
みんなの回答
- 植松 一三（@jf2kgu）
- ベストアンサー率32% (2268/7030)
中身は 玉ねぎみじん切り 鶏肉小間切れ これを炒めてご飯を入れて炒めて味付けは塩胡椒少々 これにトマトケチャップで味を整えて中身は出来上がり フライパンにといた卵を流し込み 上が半熟の状態で中身を乗せて包んで出来上がりです 包むのが自信が無ければ中身を皿にもって形を整えて 上から卵焼きを乗せて布巾で上から包み込んで下さい オムレツを造れれば中身の上に乗せて 食べる人の前で切り開く方法も有ります オムレツの中身が半熟なら尚結構ですね❗ 中身をチャーハンにしても面白いですよ＼(^-^)／
- dogday
- ベストアンサー率29% (2314/7952)
日本で一番有名なオムライスです http://www.taimeiken.co.jp/faq/index.html
関連するQ&A
- オムライス
上手にオムライスを作りたい、そして食べたいponです。おはよーございます。 ナイフで切ると中身がとろーーとでるおいしいオムライスの作り方のコツがありましたら是非教えてください。お願いします。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- オムライスを作りたくて
オムライスを作りたくて友達に頼んだら,板前さんに聞いたと言ってレシピを預かってきたが私には解らないところがありまして（マダラと言うのが解ら無いです）（マダラかまだら）解らないです。友人に頼ん人に頼んだから自分も解らないです。マダラとは何でしょうか。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- オムライスにかいてあったら思わず笑っちゃうもの
オムライス(オムレツでも可)の最後に、トマトケチャップをかけると思いますが、それで名前やイニシャルを書くのはよくありますよね。 それ以外で、書かれていて(描かれていて)思わず笑っちゃうようなものって、何があるでしょうか？ 実際にかいてあったことでも、空想でも構いません。 よろしくおねがいします。
- ベストアンサー
- アンケート
- オムライスのきれいな作り方
私はオムライスが大好きなのですが、自分で作ろうにも中々上手く出来ません。味付けは問題ないのですが、卵できれいにケチャップライス(チキンライス?)を包むことができません。卵が破れたり、包めたとしても卵が硬くなっていてふんわりしたものができません。フライパン選びから始めたほうがいいんですかね？本などでも読んだのですが、コツなどを教えていただけると助かります。皆さんの知恵を貸してください。お願いします。 あと、質問ついでにお聞きしたいのですがオムライスはオーソドックスなものが好きですか？それともタンポポオムライスのように半熟オムレツをのせたものとどちらが好きですか？私は前者のほうが定番って感じで好きです、で、断然ケチャップ派。最近はドミグラスソース派も多い気がします。皆さんはどうでしょうか？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
