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自宅でできる一番美味しいのは 土鍋です 炊飯専用が安価で出てます http://www.unme-kome.jp/donabejituen.html http://hidetaku.jp/recipe/nabe09.html 電気炊飯器も 美味しく炊けます かまど 土鍋 銅鍋とシリーズのように有りますが それの模写です 当然本家を超えることが出来ません 手間いらずで同等の炊きあがりになります。 手間をかけ美味しいご飯（それ程の手間でない） お金をかけて楽々で美味しいご飯 電気でふっくら美味しいのは圧力IH炊飯器 圧力がかかる分ふっくらと仕上がります 寿司屋さん かまどが多いのは 蓋（蓋だけでも重い）の上に重りを乗せて圧力をかけるためです。
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