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チャーハンと野菜スープ
高校の宿題でご飯のメニューを考える、というものが出たのですが、チャーハンと野菜スープの組み合わせはおかしいですか？？ 最初に野菜スープのレシピを書いてしまったので野菜スープは確定です… もしチャーハンと野菜スープの組み合わせがおかしいなら、どのような組み合わせにすればいいでしょうか…。
- usa-chan-u-6w6
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- localtombi
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おかしくはないですが、野菜スープはいわば「味噌汁」的な位置づけですね。 そうなるとチャーハンは、「炊き込みご飯」的な位置づけで、炊き込みご飯＋味噌汁みたいなイメージとなります。 例えば食卓で、炊き込みご飯と味噌汁だけだったら、なんとなく物足りませんね。 チャーハン＋野菜スープも、そんな印象を受けます。 野菜スープが確定ならば、チャーハンの具を工夫したり、もう一品なにかを付け加えたりした方がよさそうです。 チャーハンは中華系ですから、それ以外にギョーザとか春巻きとかマーボ豆腐とかでもいいですね。こういうおかずが加われば問題ないと思います。 香の物はザーサイですね。
- meimeisan
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組み合わせとしては全くおかしくないと思いますよ。
野菜スープって言っても、出汁によって和風にも洋風にも中華風にもできます。 具材によってもどんな物に合うかもかわります。 中華風スープなら普通のチャーハン(焼き飯じゃない奴)と合うし、そのスープにとろみをつけておいて、最初はチャーハンとスープとしてたべて、途中でスープをチャーハンにかけてあんかけチャーハンにしても良いかも。
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