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みょうがを使ったレシピ
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こんにちは サラダなどに小さく刻んで入れると いいアクセントになりますよ あとお肉とかのソースの最後に薬味替わりでも（ネギとかと同じイメージで） さっぱりします
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- totowan
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細切りにして少量のダシ、砂糖、しょうゆで味付けしてから卵とじにする。 細切りにして卵焼きに入れる。 細切りにして冷やし中華の具にする。 細切りにして生食用ちくわを薄いハス切りにしてしょうゆで和える。
- m2052
- ベストアンサー率32% (370/1136)
奈良漬がうまかったです。 酒粕（できれば板状ではなく柔らかいもの） さとう（ザラメと書いてありましたが、さとうで代用しました） 焼酎（ホワイトリカーとかの安いもの。100円の小さいパック１つで３回使えました） みょうがに、ざく切りしたきゅうりを混ぜて重しをのせ、冷蔵庫で一ヶ月です。 「レシピ みょうが なら漬」で検索するとたくさんでています。
- mshr1962
- ベストアンサー率39% (7418/18948)
うちでは、天ぷらでよく食べますが。。。 http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/d149db86d37d5d87fd31ab8e54a61149.html 後は料理レシピサイトで検索すれば結構出てきますよ [今日の料理] http://www.kyounoryouri.jp/recipe/tag_id/490_%E3%81%BF%E3%82%87%E3%81%86%E3%81%8C/1/ [キリン おつまみ道場] http://recipe.kirin.co.jp/otsumami/search.html?sjs= [アサヒ ズバうま！おつまみレシピ] http://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/list.psp.html?WORD=%82%DD%82%E5%82%A4%82%AA&DRINK=&submit.x=0&submit.y=0 [キッコーマン ホームクッキング] http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/select_search.html?from=recipetop&free_word=%E3%81%BF%E3%82%87%E3%81%86%E3%81%8C&x=0&y=0
- yhabnwesoigyh
- ベストアンサー率24% (207/831)
天ぷら
- kyoromatu
- ベストアンサー率14% (746/5025)
金串に刺してあぶります。若干焦げ目がついたら味噌をつけて食べる 漬物にする
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