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梅一升の重さ
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一升の梅につきニ合の塩などのレシピではないですか？ 梅の容積を重さに正確に換算することはできませんが、 経験では、４ｃｍ＝３Ｌの梅なので、１升が大体１kgです。 個数にすると約30個内外。 個体差が多少あるのでそこは文字通り塩梅というやつです。 升がないなら、２Lのペットボトルの三角上部を切って梅を転げない程度に山盛りにすれば、 大体の容積が1.8Lになります。 枡で量ってもすり切りでなく、ある程度盛る感じにはするので、 多少の誤差はご愛嬌です。
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- ORUKA1951
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一升とは体積ですから、そのまま重量に換算できません。 ただ、目安として梅の実は水に入れるとゆっくり沈みますので、密度は１より少し大きい程度でしょう。それが球体で隙間があるのですから、重さとすれば一升≒1.8L≒2kg弱とみなしてよいでしょう。1.5kg程度かな あまり厳密でなくて良いですよ。
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