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イタリア料理の名前
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カルボナーラ（卵とパルメザンのパスタ） ラザーニャ（おなじみボロニェーゼとホワイトソースのパスタ） カプレーゼ（モッツァレッラとトマトのミルフィーユ） プッタネスカ（オリーブなどの入ったパスタだったと思う） ミラネーゼ（仔牛のパン粉焼き、サフランのリゾットにも使う） ボロニェーゼ（おなじみミートソース） パンツァネッラ（トスカーナのパンのサラダ） アクアパッツァ（魚のスープ） カポナータ（野菜の煮込み） ティラミス（マスカルポーネのデザート） などなど。。。
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- oignies
- ベストアンサー率20% (673/3354)
ラザニアですね。あとは、スパゲティ。
- jeliclecats
- ベストアンサー率62% (95/152)
こんばんは。 パスタ・ピッツァ・リゾットなどは皆さん御存知の事ですが、イタリア料理も地域によって名物料理が合ったりするのでパスタ料理を一部挙げてみます。 参考になればいいのですが。 スパゲッティ ペンネ ラザニア ラビオリ タリアテッレ マカロニ ブカティーニ カネロニ ヴェルミチェッリ ニョッキ
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お礼
いろいろあるんですね。とても参考になります。ありがとうございました。