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ビフィズス菌や大腸菌は生きているの？
kamui_kakiyoの回答
乳酸菌などは膜の構造がしっかりしているので結構丈夫です。 上手に乾燥させてあげると、そのままの状態でかなりの間保存可能です。 復活させるには、栄養と水と温度だけで大丈夫です。 薬の中のビフィズス菌も同じようなイメージでよいと思います。 仮死状態からおなかの中で復活するという感じでとらえてはいかがですか？ 個人的には大腸菌のなにを気にしているのかがよくわかりませんが
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