あんずチョコレートコンフェクト

質問

あんずチョコレートコンフェクトを作ります。レシピに干しあんずをアマレットに一時間つけるとありますが、子どもやアルコールに弱い人は酔ってしまいますか?

回答No.1

junsyansyan · ベストアンサー

つけたあと、加熱しないのならアルコールはそのまま残ります。
子供やアルコールに弱い人には適切でないでしょう。
アルコールを受け付けない体質の人は、どんなに度数が低くても、一滴だけでも入っていたら拒絶反応を起こしてしまうので、やはりアルコールを使ったお菓子は食べる人を選ぶべきものと思います。