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ハンバーグソースの作り方を教えてください
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- lamisha
- ベストアンサー率14% (1/7)
市販のパスタソースをべースに、クリームなどを加えてアレンジしてみてください トマトソース、ミートソース いろいろあいますよ。
- poiuylkjh
- ベストアンサー率15% (26/163)
お好み焼きソースとケチャップを混ぜて作ると美味しいです。 お好み焼きソースの甘みと旨味が合って良いです。
- ace777
- ベストアンサー率2% (5/169)
ケチャップとウスターソースを半々でしたらそれを入れる前にお酒や 赤ワインなどを入れ（アルコールを飛ばしてから）ると 変わります。 ソースは大根おろし＋ポン酢やワサビ醤油なども良いのでいろいろ混ぜて 研究してみると良いですよ。
- nekokooko
- ベストアンサー率4% (23/494)
お湯に野菜と肉からエキスを出して。そこにウイスターソースなどで煮詰めて行きます。
- tomi800
- ベストアンサー率16% (9/54)
私の場合は、後から掛けるのでは無 焼き上がりに「ケチャップ＋ウスター少し」を加え少し煮詰め 香ばしく仕上げるのが定番です。 ちょっと大人味にする時は、焼いた後のフライパンにバター＋赤ワインを加えアルコールを飛ばしてソースにします。隠し味に醤油を少し。
- suzumiyakuronan
- ベストアンサー率12% (14/111)
これはいかがでしょうか？ 【材料（1人分）】 水30ml お酒30ml みりん30ml しょうゆ30ml トロピカーナマンゴージュース30ml 砂糖小さじ１ (1)ハンバーグを焼いたフライパンを洗わずにそのまま材料全て入れる。 (2)アルコールが飛べば火を止めてハンバーグに、からめれば出来上がり。 (3)分量はハンバーグの量によって異なりますが全て同じ量です。 ※砂糖はお好みで調整して下さい
- minoriya
- ベストアンサー率12% (7/55)
ハンバーグを焼いた後のフライパンには肉汁の旨みが染み出ていますので そこにケチャップとウスターソースを入れて少し温めればOKだと思います。 その他にも市販のパスタ用レトルトミートソースを利用するのも美味しくてGoodですね。
- cyunkoro
- ベストアンサー率5% (3/58)
ハンバーグを焼いた後のフライパンに、ケチャップ.ウスターソース.バター(またはマーガリン)砂糖をいれて、少し火をかけます。こってり系でご飯に合いますよ。
- tetsuoakira
- ベストアンサー率5% (6/114)
ケチャップとウスターソースを半々に混ぜ そこに、みりんと砂糖を加えて下さい それだけで、とても美味しいハンバーグソースになります それと、もし冷蔵庫にキノコ類がありましたら、油で炒め、作ったソースの中に入れて頂ければ 更に美味しくなります。カンタンですので、お試しください
- ru3mk
- ベストアンサー率4% (2/47)
ハンバーグを焼いた時の肉汁に醤油・みりん・酒を足して軽く煮た ソースがおいしくておすすめです。
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