ハンバーグソースの作り方

質問

ハンバーグに温泉卵を乗せたいので、それに合うソースの作り方を教えて下さい。
いつもは何も乗せないので、ソース・ケチャップ・みりんのソースか
玉ねぎソースにしているのですが、いつもとは違うソースの方が
合うような気がしたのでよろしくお願いします。

回答No.2

odessa7 · ベストアンサー

ハンバーグに玉子の組み合わせなら、酸味が少なく濃厚なソースが合うような気がします。
こちらのレシピなどはいかがでしょうか。

■ハンバーグステーキ　きのこソース
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U000582/

お礼

赤ワインは必須みたいですね。
付け合せも載っていて、とても参考になりました。

ご回答ありがとうございます。

回答No.3

matfer-2

ハンバーグと卵だったら、照り焼きも合うかもしれませんね。
おいしそう(笑)

ここ、参考になります。
http://natto.2ch.net/cook/kako/1011/10110/1011005575.html

お礼

照焼きソースもいいですね！
試してみます。

ご回答ありがとうございます。

回答No.1

Hoshino-hoshiko

赤ワイン（安いのでＯＫ）を煮詰めて、ソース＋ケチャップ入れて
かけると合いますよ～。

お礼

赤ワインいいですね！簡単だし、赤ワインだけ買ってくれば
家にあるのでできそうなのでやってみます。

ご回答ありがとうございます。