加工食品の表示義務

質問

先日、ネット通販で加工食品を購入しました。

商品は「ホタテの貝ひも」なのですが、北海道産というシールがパッケージ中央に貼られているだけで、他の記載、（原料、製造日、賞味期限など）は一切ありませんでした。

購入ページは現在、削除されており、店舗トップページは改装中の為、商品注文時の情報（賞味期限、内容量など）、閲覧出来ない状態です。

※送られてきた封筒に社名、住所は記載されています。

店頭購入とは違う通販での購入する加工食品の場合、表示義務はどこまであるのでしょうか？

記載義務のある項目、無い項目、が知りたいです。

回答No.1

mshr1962

記載義務は次の6項目
(1) 名称
(2) 原材料名
(3) 内容量
(4) 賞味期限
(5) 保存方法
(6) 製造業者等の氏名又は名称及び住所

正し、省略できる規定があります。
「ほたての貝ひも」が『容器又は包装の面積が30á以下であるもの』に該当してる場合
『原材料名、賞味期限又は消費期限、保存方法及び原料原産地名』の省略ができます。

詳細は下記URLのpdfファイルを参照

・加工食品品質表示基準
http://www.caa.go.jp/jas/hyoji/pdf/kijun_02_120611.pdf