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食品業界の方へ
こんにちは 食品業に従事されている方（メーカー・問屋・小売・製造など）へご質問ですが、賞味期限切れ若しくは不良在庫品化した商品は最終的にどのような末路になるのでしょうか？ 宜しくお願い致します。
- bishamonten
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質問者が選んだベストアンサー
日付を変更し再出荷です。 日付変更できない商品は社員消費または廃棄
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- skbler
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回答No.4
売れ残りを出してはイケない… 余らせてはイケない… 仕事人であれば、捨てなければなりません。 これがなかなか出来ないのですよね…
質問者
お礼
回答ありがとう御座いました。
noname#6530
回答No.3
不良在庫品は～社員がお持ち帰りして食べてます。。（アイスなので賞味期限て無いらしいですけど） 食べられないような不良品は処分します。包装と中身が違うようなものはそのままお持ち帰りです。ただし～親会社がソレをやっているのかどうかは判りません…
質問者
お礼
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- kohagura
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回答No.1
捨てる、となってますが、日付を付け替えて再出荷しているところもかつては多かったようです。
質問者
お礼
回答ありがとう御座いました。
お礼
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