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嫌いなものを食べてもらう方法
noname#237141の回答
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以前、関西ローカルの番組で「苦手食材克服」のために プロの料理人３人が調理して、苦手さん１０人くらい集めて 食べさせてました。 ピーマンもありましたけど、どう調理していたのか忘れましたが、 ピーマン原型を残したものは全員Xで、原型を残さず 何かに混ぜ込むとか（スープだったかな？）したものは 食べられる人はいましたね。 でもそれって、ピーマン特有の匂いとか味が分からないから 食べられただけで、好きになったわけではないんですよね。 もうそこまで手を加えないと食べられない食材なら 無理に食べてもらう必要はないないな、と思いました。 手間がかかり過ぎるんですよね。 体に良く、すきな人はいいのでしょうけど 苦手な人に無理して食べさせることもないと思います。 基本嫌いな人に「食べられる」味付けをしたり「隠して調理」した ところで、それはピーマンの王道の食べ方ではないんです。
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