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いかなごのくぎ煮がたくさんあります。
いかなごのくぎ煮をたくさん頂いたのですが、結構食べても まだあります。 普通にくぎ煮だけ食べる食べ方以外に、くぎ煮を使った料理ってありますか？ くぎ煮だけ食べるのは飽きてきてしまったので・・・。
- hiroemi0420
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちは。 簡単なのですが、いくつか。 ○ 大根サラダの上に散らして。 大根、人参をマッチ棒くらい、貝割れ大根は根を切り、 セロリは筋を除き、同じ大きさに揃えて切り、水で晒します。 器に盛り、すり胡麻を振って、いかなごを上に散らし、 上から、ドレッシング (中華系、紫蘇系が合います)を掛けて完成です。 ○ 混ぜご飯で。 そのまんまです。 白いご飯に混ぜ込んで。 お好みで、大葉の刻んだ物や、粉山椒を加えても合いますよ。 ○ 大根おろしと和えて。 これも名の通りです。 さっとボイルした三つ葉で色と香りのアクセントを。 ご参考までに。
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- swatch
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こんにちは うちでは、季節ものでたくさんくぎ煮を作っています。 いろいろと食べ方がありますので、お試しください。 (1)寿司 材料：半分に切った海苔、みつば、くぎ煮、寿司飯 太巻きの要領で巻く (2)お茶漬け 材料：ごはん、永谷園のお茶漬け海苔、わさび、くぎ煮 永谷園のお茶漬けが美味しかったです。 (3)卵巻き 卵液の中に、くぎ煮を入れて焼く。う巻き見たいな感じになります。ただし、くぎ煮が硬い場合酒で炊きなおしたほうが、卵と馴染んで食べやすいです。 こんなところしか今は思い出せませんでした。<(_ _)>
お礼
お茶漬けに入れるのも良さそうですね！お茶漬け自体が好きなので、 やってみようと思います！ 参考にさせて頂きます！ ありがとうございました！
- crv2003
- ベストアンサー率21% (24/112)
卵焼きの具として 使いました。 小分けして 冷凍することもできますよ。
お礼
なるほど、卵に合いそうですね！ 参考にさせて頂きます！ ありがとうございました！
- mshr1962
- ベストアンサー率39% (7418/18948)
思いつかないのでレシピを検索してみました。 【いかなごのくぎ煮と高菜御飯 稲荷風】 http://www.kfo.or.jp/sake/tamego.htm 【くぎ煮のピラフ】 http://www.yutori-club.com/pirafu.html
お礼
やはりごはんに合うのですね～ 参考にさせて頂きます！ ありがとうございました！
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