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紅茶と麦茶はどっちが健康面で上ですか？
Hyoutanの回答
- Hyoutan
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トリハロメタンというのは"メタン"に塩素・臭素などの"ハロ"ゲンが3つ（"トリ"プル）化合したものです。 いま調べたのですが， http://www.okusurinavi.com/water/trihalomethane/ 5分程度の沸騰ではなくなならないところか，熱でトリハロメタンが生成されてかえって良くないそうです。15～20分沸騰すると水に溶けていたものが蒸気とともに空気中に出て行くようです。この時間を短くするには，浄水器を通した水を使わなければ駄目みたいです。
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回答ありがとうございます。 １５分～２０分ですね。分かりました。 その１５分～２０分の沸騰している間の火力はとろ火でいいのでしょうか？