カップ麺って身体に悪いの？

質問

カップ麺が身体に悪いと言うことは昔からよく言われていますが、なぜそういわれるのでしょうか？

回答No.11

noname#13376 · ベストアンサー

環境ホルモン

みなさん、これが何だかわかって、この言葉をお使いなのでしょうかね？
もし「ああ、だいたいわかっているよ」とお答えでしたら、何も言いません。

たとえば、カップ麺の容器から溶け出す環境ホルモンが、カップ麺を一回食べたとき、どれくらいで、仮に年に１００回食べたときにどれくらいか、ということをご存知ですか？そして、その影響リスクは？

何をいいたいかというと、つまり、
「ご自分で調べて、その上で判断して欲しい」ということなのです。

無知なのにそのことを自覚しないで「分かっている気になって」あるいは、「分かっているかどうかすら考えずに」、ものごとを決め付けること、

それは大変危険なことなのです。

～～がカラダに悪い、と思うのは結構ですが、以上のことを踏まえて判断してほしいのです。

参考URLは個人のページですが、大変よくまとまっているようです。
また、以下は「環境ホルモン」に対して慎重な立場の方のページです。
http://www1.u-netsurf.ne.jp/~Akiko/
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次に本題のカップ麺に戻りますが、カップ麺に限らず、麺類の汁（スープ）は全部飲んではいけません、というより、飲むとその日の塩分許容量を超えてしまうことがあります。
栄養士がラーメンならラーメン１食の食品成分を分析する際には、カップ麺の汁は何割か残す前提で分析します（具体的な数値は失念）。

カップ麺が悪いのではなく、麺類のスープを全部飲むことが塩分摂取の制限量を超えてしまい、それを毎日続けていれば、からだにわるいのは明らかです。

まとめ
　～～はカラダに悪い、という判断を下すのではなく
・どれくらい食べたら危ないのか（延べ量）
・どれくらいの頻度で食べたら危ないのか（他とのバランス）
・どの部分があぶなくて、どのようなことで対策できるか
を検討してから判断をする。

これで、ほとんどの食品が「あぶなくない」というものになります。

参考URL：

http://www.asahi-net.or.jp/~xj6t-tkd/env/env_eds.html