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肉の部位　名称を教えてください

2012/11/25 00:24

肉の部位で「ユビサキ」みたいな部位ってありますか？コリコリして軟骨みたいな触感でした。

zxc5463czx
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tourisuga
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2012/11/26 07:20 回答No.1

牛の動脈（血管）。「ヨメナカセ」とも言いますね。

質問者

お礼 2012/11/26 20:58

牛の動脈なのですね。ありがとうございました。

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