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卵焼きの翌日まで保存について
朝トーストの上に卵焼きを載せて チーズをかぶせて食べたいのですが 当時の朝卵を焼くのが時間がかかるので 前の夜にあらかじめ卵を作り 冷蔵庫で保存しようと思うとります。 食中毒になる可能性は 高いのでしょうか？
- daigakudaigaku
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冷蔵庫で一晩なら大丈夫ですよ。 十分冷めてから冷蔵庫に入れると効果的です。
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- virtuoso-
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玉子焼きとは珍しい人がいますね、うちの子供は目玉焼きを乗っけるのが好きですよ。 しかも半熟で熱々が好きなので、作り置きは難しいです。 その点、玉子焼きなら、半熟なんてありませんから、しっかり焼いておけば大丈夫でしょう。
お礼
ありがとうございました。
Ｎｏ．１です。 もちろん、電子レンジで大丈夫です。 トーストの上に載せるのでしたら、 温めたほうが美味しいかなと思い、 余計なことを言ってしまいました。
お礼
とても誠実な回答ありがとうございます。
一晩の冷蔵保存でしたら、 食べる時にしっかりと加熱すれば 大丈夫だと思います。 ご心配ならば、冷凍保存すれば より安全ではないでしょうか。
お礼
加熱とは 電子レンジでよいのでしょうか？ 朝はフライパンを使う時間がないから こおした質問をしとるのですが。
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お礼
ためしてがってん！ありがとうございます。